Resep Semur Daging Sapi Khas Betawi
Menu masakan daging sapi kerap disajikan dalam acara-acara khusus, misalnya pada waktu berbuka puasa atau ketika lebaran tiba. Untuk memanjakan keluarga, tidak ada salahnya bila Anda sekali-kali menyajikan menu hidangan istimewa semur daging sapi pada hari-hari biasa.
Rasa semur daging sapi akan lebih lezat dengan tambahan kentang yang dipotong-potong kecil, Resep semur daging termasuk resep masakan khas Indonesia. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti cara-cara memasak dalam resep semur daging sapi berikut ini:
Resep Semur Daging Sapi
Bahan Dalam Resep Semur Daging Sapi:
1 kg daging sapi segar, dipotong berbentuk dadu
¼ kg kentang, kupas dan cuci bersih, lalu dipotong berbentuk dadu
1 liter air matang
3 sdm minyak, digunakan untuk menumis
Bumbu Dalam Resep Semur Daging Sapi:
10 bawang merah, diiris halus
1 biji pala, dimemarkan
2 cm kayu manis
2 cm kayu manis
2 lbr daun salam
2 cm kayu manis
Garam secukupnya
Bumbu Halus Yang Digunakan Dalam Resep Semur Daging Sapi:
5 bawang putih
1 ruas jahe, kira-kira 2 cm
7 butir kemiri, disangrai
2 sdt ketumbar, disangrai
Bahan Pelengkap Agar Semur Daging Sapi Menjadi lebih Lezat:
Bawang goreng
Kerupuk kulit sapi
Cara Membuat Semur Daging Sapi
Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis semua bumbu di atas, termasuk bumbu halus.
Tambahkan biji pala, daun salam dan kayu manis. Tumis hingga tercium bau harum
Masukkan daging sapi segar, lalu tambahkan kecap manis
Tumis kembali dan aduk agar bumbu benar-benar rata dan meresap ke dalam daging sapi
Tuangkan 1 liter air matang
Masukkan potongan kentang dan aduk kembali hingga rata
Masak sampai daging sapi matang dan menjadi lunak
Angkat, proses memasak semur daging sapi sudah selesai
Cara Penyajian Semur Daging Sapi:
· Taburkan bawang goreng di atasnya, lalu sajikan ketika semur daging sapi masih hangat
· Sajikan bersama kerupuk kulit sapi
Cara memasak semur daging sapi di atas tentu tidak sulit untuk diikuti, bahkan oleh remaja yang baru saja belajar memasak. Demikianlan Cara Memasak Resep Semur Daging Sapi,semoga bermanfaat untuk Anda. Selamat Mencoba...
